- Crema de elote: Elaborada con elote tierno, ofrece un sabor clásico con un toque de tocino frito.
- Pasta: Spaguetti Carbonara, tradicional pasta elaborada con tocino frito,una salsa en crema con queso manchego ,mantequilla y refinada de queso parmesano.
- Plato fuerte: medallón de lomo, en salsa tamarindo-pasilla.
- Guarnision:Papa Alemán.
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